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Categoria Prodotto
  1. Rosso
  2. Vini da Dessert
  3. Cofanetto Regalo Vini Milo Manara

Velo Rosso IGT Milo Manara 2012

Vino ricercato e moderno. Fuori dallo standard del disciplinare ma prodotto comunque con uve autoctone.
Le uve subiscono una submaturazione in vigna, per questo motivo viene prodotto solo in annate favorevoli. In seguito alla pigiatura di procede con una fermentazione in tonneaux per 16 mesi e un affinamento in bottiglia per almeno un paio di mesi.


Special Price € 39,00

Non Disponibile: Non Disponibile

Mi Chiamo Beatrix ma tutti mi chiamano Bea. Non amo gli ambienti modaioli come Denise. Non amo recitare una parte, voglio sentirmi libera e sfiorare l’estremo per sentire quel brivido nella schiena. Che nessuno mi tolga questo!

Consigli gastronomici
Questo vino innovativo, armonico, rotondo, dalle caratteristiche uniche e dal sapore rustico delle nostre valli, accompagna in maniera splendida sia piatti importanti di carni rosse come gli arrosti, grigliate miste e cacciagion, sia formaggi a lunga stagionatura. E’ opportuno stappare la bottiglia almeno un’ora prima di servirlo.

Dati analitici
Gradazione alcolica   13,5% vol
Acidità totale 5,80 gr/lt
Estratto secco netto 30,00 gr/lt

Resa per ettaro
70hl/ha

Vitigni
Corvina90%- 10% altri

Vendemmia
Manuale a fine ottobre

Annata 2012
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